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おしらせ

  1. 2024.06.07 商品について

    夏のお菓子が登場♪

  2. 2024.06.07 店舗情報について

    6月の営業スケジュール

  3. 2024.05.03 商品について

    【期間限定】たらふくもなか宇治金時が販売されます♪

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メディア掲載情報

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白樺とは

下町・錦糸町で創業依頼六十余年。気軽に立ち寄って頂けるおいしい和菓子屋さんをこころがけ、安全な原材料を使い、毎朝ひとつひとつ丁寧に手作りをしています。

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商品詳細

季節に合わせて次々と移り変わるお菓子。見ているだけで心が躍ります。昔ながらの伝統的な製法で一つづつ手作りされるお菓子の数々をご覧ください。

どら焼き

錦糸町名物錦どら 黒

沖縄県産の黒糖を使用したふわふわ生地に、
北海道産大粒小豆を崩さないように
丁寧に炊いた餡をはさんだ自慢のどら焼き。

日持ち:3日

どら焼き

錦糸町名物錦どら 白

どら焼きの王道「三同割」で焼いたしっとり、
あっさりとした皮のどら焼き。
北海道産の風味豊かな小豆の香りの餡を十分に堪能できる。

日持ち:3日

もなか

たらふくもなか

のんびり寝そべっているちょっとぽっちゃり招き猫の縁起のいい最中。
中には「白いダイヤ」と称される希少な北海道産白小豆を炊いた黄金色のあんこ。

日持ち:7日

※6個入りの箱詰めがございます。

たらふくもなか
たらふくもなか
たらふくもなか

わらび餅

墨わらび

「黒い宝石」とも呼ばれる「黒本蕨」を使用することで、まるで墨のような艶のある黒味と独特なコシが生まれた、白樺自信作のわらび餅。

日持ち:当日中

焼き菓子

塩もなかサブレえんまん

最中の軽やかな食感と、バター香るサブレ生地の素敵な出会い。アクセントの岩塩が、ほのかに甘みを引き立たせます。まん丸お月様のようにどこな懐かしい、素朴でやさしい美味しさ。和と洋の「えんまん」な関係をお楽しみください。

日持ち:2~3週間

※8個入、18個入の箱詰めがあります。

塩もなかサブレえんまん
塩もなかサブレえんまん
塩もなかサブレえんまん
塩もなかサブレえんまん

焼き菓子

錦糸町のお芋さん

見た目は焼き芋そっくりで、食べると
スイートポテトのような味わい。
ついつい手が伸びる、少し懐かしくて
素朴なお饅頭です。
日持ちは2〜3週間なので
お土産に使えるお菓子です。

日持ち:2~3週間

団子

みたらし団子・あん団子

国産うるち米の粉を蒸かし、よく搗き込んで作る
団子は、あまじょっぱいみたらし団子と蓬香る
あん団子の2種類。きめ細かい食感です。

日持ち:当日中

季節の商品

いずれの商品も作り立てを基本としておりますので、
なるべくお早めにお召し上がりください。

商品詳細

草餅

うさぎ饅頭

いちご大福

お取り寄せサイト

Instagram

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店舗紹介

本店

〒130-0022 東京都墨田区江東橋2丁目8−11
TEL:03-3631-6255

アクセス方法

JR総武線・東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅より 徒歩8分
営業時間:8:00~18:30 (月曜定休)
詳細は お知らせの営業カレンダー(Instagramにて随時、掲載)を確認ください。

テルミナ店

〒130-0022 東京都墨田区江東橋3丁目14−5 地下一階
TEL:03-6659-5567

アクセス方法

JR総武線 錦糸町駅 南口直結 東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅 徒歩1分
営業時間:10:00~21:00 (年中無休)
ただし、テルミナの営業時間に準ずる

エキュート日暮里店

〒116-0013 東京都荒川区西日暮里2丁目19-1 JR日暮里駅構内 
エキュート日暮里 D-09
TEL:03-3805-3039

アクセス方法

JR日暮里駅構内
営業時間:9:30~22:00(9:00~20:30)
ただし、エキュート日暮里の営業時間に準ずる